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セブンイレブン 梅すび

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おにぎりの具材ランキング上位の定番の”梅”を使用したおにぎり

過去にも梅シリーズのおにぎりをご紹介させていただきました。

今回は「梅すび」です!!

ぱっと聞くとなんだか想像ができませんので、さっそくいってみましょう(笑)!!

 

セブンイレブン 梅すび パッケージ

 

 

 

 

 

 

梅を使用したさまざま食品

 

  • 梅干しの作り方

梅干し作りではさまざまな工程を経て、手間暇かけて梅干しが作られます。

6月中旬くらいから流通しはじめる

”熟した梅”を梅干しに漬け込みます。

 

梅は早熟だと青く”青梅”と呼ばれていますが月日が経つと徐々に黄色く熟していきます

黄色熟してきた梅を塩漬けにしていきます。

 

塩漬けにする際に、梅の水分がでてこれを

梅のエキスが凝縮された”梅酢”と呼びます

 

その後、三日三晩に渡って天日干しをします。天日干しをすることで

余分な水分が蒸発して保存がよく、梅の身がねっとりと柔らかい食感に変化していきます

 

こうして手間暇かけて作られた

 

梅干しですが、天日干しをしないで作られた梅干しのことを

「梅漬け」とよんだり

 

味付けされた「調味梅干」

天日干しをしたあとに、蜂蜜(はちみつ)につけて甘くて味付けされた

”はちみつ梅”

”赤じそ”の葉っぱと一緒に漬け込み赤い色合いや風味を加えた

”しそ梅”

リンゴ酢を加えた

”りんご梅”

 

さまざま種類の”梅干し”があります

 

今回のテーマ「梅すび」

”梅すび”とは

さまざまな”梅”が使用された、「梅づくし」のおむすびです!!

 

セブンイレブン 梅すび いただきます

 

 

具材には”梅漬け”をお米に混ぜ合わせ食感をだして

お酢の代わりに”梅酢”を加えることで梅の風味がより豊かなになり

仕上げに梅干し丸ごと一個、上に乗せる

 

袋を開けると梅酢の風味豊かな香り

梅漬けのカリッとした食感と

梅干しのしっとりとした食感

 

全てが梅の!!

”梅好き” にはたまらないおむすび

それが「梅すび」!!

 

  1. 価格 125円(税込135円)
  2. 熱量 176キロカロリー
  3. 脂質 1.2g
  4. タンパク質 2.8g
  5. 炭水化物 39.4g

 

  • 価格
  • ボリューム感
  • 中具の量

全てが梅でした(笑)!!

 

セブンイレブン 梅すび ごちそうさまでした

 

3月の春らしい暖かい日が続いてるので春にピッタリなおむすびです。

  1. 梅尽くしの
  2. 梅好きにはたまらない
  3. 梅好きのための

それが

「梅+おむすび=梅すび」 

究極の梅のおむすびでした!!

ネーミングセンスがいいですね(笑)

是非梅好きの方におすすめです

 

セブンイレブン 梅すび

 ごちそうさまでした

ここまで読んで頂きありがとうございました

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